鳳凰單欉 · 05. June 2020

【200年 頂級高山 #老欉水仙】 200years old tree high mountain top quality “narcissus” 源於福建北部的烏龍類茶。「#水仙茶」與水仙花無關，名字雖有「仙氣」，但由於一般香港人接觸到它是在茶樓﹙「水仙定香片？」﹚，所以容易以為它平平無奇而且帶苦的中國茶。...

鳳凰單欉 · 03. June 2020

2020年新到鳳凰單欉 ：#高山古樹 #文種單欉 】 Wen Zhong old tree Phoenix Oolong arrived~~ 罕有的「文種單欉」來到了~ 「文種單欉」是由一位姓「文」的先生於 150 年前種下的。它的味道像木蘭加麪包，老闆覺得這款單欉的味道獨特，暖暖、甜甜又柔軟﹙不就是麪包的形容詞……﹚ 由於它味道獨特，難以歸類，於是就被命名為「文種」單欉。 文種單欉種於烏棟山高處，樹齡有...

鳳凰單欉 · 02. May 2019

【🌿潮州鳳凰單欉︰鴨屎香﹙未經烘焙﹚🌳~~】 介紹一下新到的鳳凰單欉「鴨屎香」🦆💩！ 幾乎人人都會問為何這款茶會如此命名。 有次有位精通日文中文的外籍大學教授，看到包裝上的名字，即用日文問老闆︰「我有沒有看錯？這款茶的香氣像鴨的大便嗎？」...

鳳凰單欉 · 30. April 2019

【🌿新茶第二擊︰潮州鳳凰單欉🌳~~】 五月一，勞動節假期，湊巧也是日本一個新年代的開始。 五月也是世界各地春季新茶出產的時候！ 繼前幾天的日本新造新茶，來自潮州鳳凰山烏崠的春季單欉也來到香茶房嘞！...