常滑焼 Tokonameyaki · 18. February 2019

新！ 常滑燒茶壼～ 近一兩年愈來多人認識日本常滑燒茶壼， 在日本，手工最好的茶壼，非常滑燒莫屬。而用真正朱泥所作的常滑燒茶壼，會有提昇茶湯味道的功效——因為源自常滑的山泥，有令茶水味道更悠長，口感更滑的作用。 老闆在旅程最後一日，特地探訪了一位用「真。朱泥」來製作常滑燒茶壼的匠人。他懂得用原石來製作 #朱泥，再用泥塑成朱泥 #常滑茶壼。...