新到大吉嶺 春摘茶

五月就是新茶的季節！繼 鳳凰單欉同日本茶 #新茶 之後，最新來到的是印度大吉嶺春摘茶 Puttapong Queen

香茶房買回來的大吉嶺春摘茶不算多，而這 Puttapong Queen 絶對是質素最高的款！

典雅、細緻但帶勁的花香，是我們試茶時的第一印象。喝後的餘香與甘香，停在留在口腔及喉頭縈繞不散，更令我們為之傾倒~~味覺敏銳的茶客，或許還感到稍稍薄荷味，停留在鼻咽之間。較諸去年的春摘茶 Puttapong Moondrop，其味道是有過之而無不及。這大概是這款茶被命名為 #皇后 Queen 的原因~~

簡介春摘茶

大吉嶺春摘茶﹙First Flush) 跟夏摘茶﹙Second Flush) 有甚麼不同呢？籠統來說，夏摘茶的茶身較濃重，花果香特出；春摘茶則較鮮嫩爽脆，兼帶細緻幽香。沖泡後的茶葉之中，還可見到青嫩的茶葉，應該就是鮮香的來由了。