紅茶 Black Tea
紅茶 Black Tea · 13. May 2022
【2022 新到大吉嶺 春摘茶 Darjeeling First Flush, LIZAHILL "Himalayan Beauty"】 Darjeeling 1st Flush #LIZAHILL “Himalayan Beauty“ arrived!! 五月係新茶嘅季節。除咗日本新茶及鳳凰單欉以外， 今年的印度大吉嶺春摘紅茶都嚟咗香茶房嘞！雖然今年老闆仍未能親身到大吉嶺的茶園去揀茶，但我哋都响 60 多個來自大吉嶺不同的莊園的春摘紅茶樣版中，挑選來自 Lizahill 莊園的 “Himalayan...
紅茶 Black Tea · 13. July 2021
【2021年度大吉嶺 夏摘茶︰Singbulli Himalayan Dew 2021】 本年度 #大吉嶺 #夏摘茶 又到咗香茶房嘞~~ 聽講今年大吉嶺茶的品質都相當不俗，因為天氣好，降雨量較去年少。 今年老闆購入了 Singbulli 莊園的 Himalayan Dew 同 Phuguri 莊園的 Tippy Clonal. 今年的Himalayan Dew 除了茶葉本身靚，造工都好好，每片茶葉都經過仔細揉捻，茶葉能釋出優雅的麝香葡萄香味及豐潤的甜味。老闆覺得今年呢隻...
紅茶 Black Tea · 07. May 2021
【新到大吉嶺 春摘茶︰Puttapong "QUEEN"】 Darjeeling 1st Flush #Puttapong “#Queen “ arrived!! 五月就是新茶的季節！繼 鳳凰單欉同日本茶 #新茶 之後，最新來到的是印度大吉嶺春摘茶 Puttapong Queen 香茶房買回來的大吉嶺春摘茶不算多，而這 Puttapong Queen 絶對是質素最高的款！...
紅茶 Black Tea · 12. November 2020
How to make “Chai”? Weather is getting cooler and cooler especially in morning In the sleepy morning, You may want to drink warm milk tea such as “Chai”. This is how to make “Chai”,,, 1, Prepare 1 table spoon of Masala Tea(3-4g) and a Mug of water(about 150ml). 2, Boil together for 1-2min 3, Add a Mug of Milk(Same amount as water) 4, Boil gently for 3-4min 5, Add some sugar or honey 6, Finish! For making “Chai”, No need to be accurate in time or amount. Just “About” and...
紅茶 Black Tea · 15. August 2020
【 2020 大吉嶺夏摘茶 #Balasun 莊園 SFTGFOP1 Clonal Musk 】 Balasun 2nd Flush SFTGFOP1 Clonal Musk #darjeelingtea 今年的大吉嶺夏摘茶，香茶房選了 Balasun莊園的夏摘茶 SFTGFOP1 Clonal Musk。這批茶茶身濃厚，果香濃也帶點澀，各方面都很平均的茶，跟 18年的「大吉嶺茶王」Turzum 莊園 的Muskital Wonder相似，喜歡濃郁「紅茶」的朋友應該會鍾意。Balasun 這茶較「抵飲」，適合常飲，#Turzum...
紅茶 Black Tea · 22. July 2020
【新到大吉嶺 夏摘茶︰#Phuguri 2nd Flush "Moonlight" 2020】 2020 Darjeeling 2nd Flush Phuguri " #Moonlight “ arrived!! 今年第一款印度大吉嶺夏摘茶終於來到香茶房了！ 這款來自 Phuguri莊園的 Moonlight 茶，來自六月初某個天色良好的 #月圓之夜，採茶工人一夜將吸收過月光精華的茶葉都採下來，製成茶。今年這個茶，帶淡雅的麝香葡萄和棗甜，口感滑而不苦澀。...
紅茶 Black Tea · 15. June 2020
【新到大吉嶺 春摘茶︰Puttabong First Flush "Moondrops"2020】 Darjeeling 1st Flush #Puttabong " Moondrops “ arrived!! Top quality Darjeeling First Flush just arrived ~~~ Puttabong tea garden is famous for producing the best quality first flush in Darjeeling. Darjeeling 1st Flush is very different from other Black tea or 2nd flush Darjiling tea. Very greenish and fresh like green tea or fresh Oolong tea. This year we imported “Moon Drop” which is harvested under moon light on...
紅茶 Black Tea · 25. February 2020
近日多咗好多客人查詢同買印度有機香料紅茶 Masala Tea，我哋大概都猜到原因 因為近來有很多報導都說 印度香料 及這款 Masala Tea/Chai，都能增強身體免疫力。這款配方好的有機香料紅茶，加入天然香料，單是香氣也夠暖身！加牛奶或有機薑粉煮成 Chai 也可。 另外，老闆新近從印度和斯里蘭卡引入了多款不同的香料，如粉紅胡椒 Pink Pepper、粗挽有機薑粉 Ginger Powder、豆蔻瓣...
紅茶 Black Tea · 01. February 2020
過年後第一Post！ 祝大家新年進步，身體健康。 今年帶給大家的最新茶係來自印度的水果香料紅茶。紅茶中有真水果乾﹙0%化學香料、果味﹚、食用乾花及微微的天然香料，0% 添加糖份和色素。 這款 100% 成份天然的花果紅茶，有士多啤梨洛神花紅茶 Strawberry Hibiscus、杧果紅茶 Mango Tango 及香橙紅茶 Orange Sorbet...
紅茶 Black Tea · 05. December 2019
【新到！靚斯里蘭卡紅茶 #Rufuna #FFExSP】 Outstanding quality Rufuna FFExSP arrived~~~🍃🍃🍃 天氣寒冷，最好飲返大杯熱茶，保暖保水 ☕ 這次跟 Earl Grey “Happiness” 一起從斯里蘭卡來的紅茶還幾款，其中一款值得推介的是 高級的Rufuna FFExSP。 斯里蘭卡（錫蘭）紅茶跟印度大吉嶺茶是風味截然不同的兩種紅茶。這次帶回來的Rufuna FFExSP，茶葉短而較幼，當中混了不少金頂茶葉（Golden...